Напишете дума/думи за търсене

Синапът е източник на селен и магнезий

В съставът му влизат още манган, омега-3 мастни киселини, фосфор и други. Растението е познато от древни времена, за което свидетелстват още Питагор и Хипократ, които го употребявали с лечебни цели.

Най-разпространена употреба имат черният, белият и кафявият синап. Семената имат характерна пиперлива нотка при сдъвкване. Използват се за маринати, саламури, консервиране. В някои страни листата се правят на салата, а от семената се приготвят известни сосове като горчица, къри, кетчупи и др.

От лечебна гледна точка се твърди, че синапеното семе спира деленето на раковите клетки, регулира работата на щитовидната жлеза и хормоните, а освен това е и антиоксидант.

За да си отгледате синап, трябва да засеете семенцата през април на дълбочина около сантиметър. До две седмици се очаква поникване, а цъфтежът започва през май и продължава до октомври. Внимавайте да не изпуснете момента на зреене, защото сеемната ще се разпилеят и ще се сдобиете с упорит, но полезен плевел.

В градината може да се използва като сидерат и подобрител на почвеното плодородие заради дълбокопроникващата коренова систена и хранителните вещества, които извлича от долните почвени слоеве. Не бива да се отглежда след или преди други кръстоцветни култури, каквото е зелето. Заоран в почвата синапът ще повлияе на телени червеи и други вредители, а чрез отделянията си ще потисне плевелите.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Григор Димитров ще играе и на двойки на турнира от категорията "Мастърс 1000" в Синсинати (САЩ). Българският тенисист отново ще участва с Андрей Рубльов (Рус). Двамата срещат Даниел Евънс (Вбр) и Джон Пиърс (Авл). При победа Димитров и Рубльов ще играят с Марсел Гранойерс (Исп) и Орасио Себайос (Арж), от които загубиха на "Мастърс 1000" в Монреал
"Ботев" (Пловдив) изпусна победата в битката за Тракия - водеше на "Берое" с 1:0 в Стара Загора до 90-ата мин, но допусна изравнително попадение и мачът от 6-ия кръг на Първа лига завърши 1:1. За гостите от Пловдив беше точен Антоан Бароан в 49-ата мин. Абубакар Тунгара отбеляза за старозагорци в самия край
Бизнесменът е бил силно притискан Раната на швейцарския бизнесмен Удо Ланге, намерен мъртъв в дома си във вилно селище “Делта хил" край пернишкото село Кладница, не е огнестрелна, както се смяташе до този момент, а прободна. Той е убит с нещо като шило, съобщи БНТ. Установено е още, че той е бил силно притискан

Градина 24 / Билки