Напишете дума/думи за търсене

Земната ябълка е „бомба“ от минерали

Ако някога земната ябълка се е използвала за изхранване на животните, днес тя се нарежда, и то съвсем заслужено, сред суперхраните. Зеленчукът често е сравняван с трюфелите, но за разлика от тях може да се отглежда навсякъде у нас. Без да има големите претенции на висшата кулинария, земната ябълка е не само изключително вкусна, но и много полезна храна.

Гулията, както още се нарича, може да се расте без проблем във всяка градина. Дори ако растенията не се контролират, те могат да превземат двора.

Земната ябълка съдържа много витамини и соли, а също и инсулин – уникален природен полизахарид. Зеленчукът е богат и на фибри, които стимулират растежа на полезните бактерии в чревната флора. Освен това спомага за усвояване на калция в организма, намалява лошия холестерол, бори се с възпаленията.

По съдържание на желязо превъзхожда морковите, картофите, ряпата и цвеклото. Съдържа още незаменими киселини, каротин, калий, калций, манган, фосфор, цинк, силиций, магнезий, натрий, флуор, хром и други минерали.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Слави Трифонов сравни политическата среда в България с български вариант на Хари Потър. Във фейсбук той остро нападна Кирил Петков и "Продължаваме промяната" заради изявленията, че събират добрите сили. Нарича го "инфантилен и объркан човек, който смята всички останали за инфантилни като него". Ето цялата публикация на Трифонов във фейсбук: Кога
Новак Джокович взе възможно най-сладкия реванш в Мелбърн. Миналата година сърбинът не можа да участва в откритото на Австралия по тенис, след като бе спрян на летището и впоследствие депортиран заради скандала с липсата на ваксина против коронавирус и на медицинско изключение. Сега обаче нямаше кой да го спре
До края на деня се очаква снеговалежите да намаляват или да спират. Температурите ще се колебаят от 0 до 6 градуса. През нощта и утре рано сутрин се очаква слаб сняг, но облачността ще започне да се разкъсва. Във вторник очакваме краткотрайни, но на моменти интензивни снеговалежи. Има опасности от снегонавявания и преспи в планинските проходи

Градина 24 / Зеленчуци