Напишете дума/думи за търсене

Перила - вкусна, екзотична и орнаментна

Perilla frutescens представлява многогодишно растение, което у нас се отглежда като едногодишно, защото е доста топлолюбиво. Тя е представител на сем. Устоцветни и е по-позната в кулинарния свят под прозвището китайски босилек.

В градината перилата се представя най-добре на слънчево място с дренирана почва. Изисква умерени поливки и подхранване. 

Ако се използва заради декоративните си качества, може да се подрязва и оформя, както и да се засажда в различни по форма групи. Тук е мястото да споменем двете форми - червенолистна и зеленолистна, както и това, че цветовете не са никак впечатляващи.

Разсад се открива трудно, но пък ако решите да си го произведете сами, няма да се затрудните изобщо. Семената се засяват през април и поникват за десетина дни. След преминаване на опасността от слани, младите растения могат спокойно да се изнесат навън и засадят на постоянно място.

Интересен факт е, че семенцата на перилата могат да презимуват успешно, с което популацията да се самовъзстановява години наред,

Като подправка се използва в свежо и преработено състояние в доста голям набор от ястия, салати, сокове и др. Вкусът ѝ е приятен и екзотичен.

Перилата се счита и за силно лековито растение благодарение на богатото ѝ съдържание на витамини и минерали. Твърди се, че помага при много алергии.

ПОКАЖИ КОМЕНТАРИТЕ
Намалява и застаряване населението ни - този процес продължава, както намаляват и коефициентът на обща раждаемост, и детската смъртност. Това сочи проучване на Национлния статистически институт за демографската ситуация в страната за миналата година. Оказва се, че през 2020 година са емигрирали 6 649 души, като 36,1% са на възраст 20 - 39 години
Съдии, прокурори и следователи нямат задължение да декларират имущество и конфликт на интереси пред Антикорупционната комисия (КПКОНПИ), съобщават от институцията, ръководена от Сотир Цацаров. На 1 април комисията е взела решението по смисъла на Закона за противодействие на корупцията и отнемане на незаконно придобито имущество
“Живей умно” е специален проект на “24 часа”, провокиран от новите реалности в живота ни. Ще ви разкажем във вестника и на сайта 24chasa.bg как отговорният бизнес помага реално на хората да живеят по-умно, като пестят енергия, време, ресурси. Иновациите, с които ще ви запознаем, са в различни области

Градина 24 / Билки